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技術(shù)分享 | 如何快速育肥淘汰母牛
淘汰母牛由于年齡、產(chǎn)犢次數(shù)和生產(chǎn)性能下降等原因?qū)⒈惶蕴?，淘汰母牛的生產(chǎn)性能一般比較差，體況不佳，但是沉積脂肪的能力和速度較強(qiáng)。通過(guò)對(duì)老齡牛的育肥飼養(yǎng)達(dá)到提高該牛的經(jīng)濟(jì)價(jià)值，仍有一定的利潤(rùn)空間。
淘汰母牛育肥的養(yǎng)殖方法需要綜合考慮多個(gè)因素，包括選擇合適的育肥時(shí)間、制定科學(xué)的飼養(yǎng)計(jì)劃、合理搭配飼料、保持牛舍環(huán)境衛(wèi)生、做好疾病防治工作等。下面將從這些方面詳細(xì)介紹一下淘汰母牛應(yīng)該怎樣育肥。
不是所有的淘汰母牛都適合用來(lái)育肥。選擇淘汰母牛育肥應(yīng)選擇體格比較大，前軀和后軀都比較開(kāi)闊發(fā)達(dá)，腹部充盈、口唇發(fā)達(dá)豐滿、皮薄（容易上膘）的牛。選擇合適的育肥時(shí)間是至關(guān)重要的。一般來(lái)說(shuō)，淘汰母牛最好在懷孕季節(jié)結(jié)束之后進(jìn)行育肥。同時(shí)，育肥時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)。
加強(qiáng)運(yùn)輸管理，減少掉膘和死亡。淘汰牛在運(yùn)輸?shù)倪^(guò)程中，由于生活環(huán)境的突然變化會(huì)導(dǎo)致其生理活動(dòng)的改變，造成運(yùn)輸?shù)膽?yīng)激反應(yīng)，影響牛的生長(zhǎng)性能。淘汰牛所受的應(yīng)激越大，損失也就越大，掉重也會(huì)越多。運(yùn)輸過(guò)程中不能出現(xiàn)過(guò)度擁擠、氣溫過(guò)高或過(guò)低、大風(fēng)、暴雨等因素，這些因素都會(huì)引起牛減重的增加。需要做到運(yùn)輸過(guò)程中不超量或裝運(yùn)不足，不能超量飲水，不能對(duì)其進(jìn)行鞭打，如果路途較遠(yuǎn)可以提前注射或口服維生素A來(lái)減輕應(yīng)激反應(yīng)。
淘汰母牛入欄之前需要制定科學(xué)的飼養(yǎng)計(jì)劃是淘汰母牛育肥的關(guān)鍵。飼養(yǎng)計(jì)劃應(yīng)根據(jù)母牛的年齡體重、身體狀況等因素，包括飼養(yǎng)方式、飼養(yǎng)時(shí)間、飼料類型、飼料數(shù)量來(lái)制定科學(xué)的飼料配方，以滿足母牛生長(zhǎng)發(fā)育的需要。
淘汰牛入欄后應(yīng)立即進(jìn)行驅(qū)蟲(chóng)，驅(qū)蟲(chóng)藥應(yīng)在牛空腹時(shí)進(jìn)行投喂，以利于藥物的吸收。驅(qū)蟲(chóng)藥要進(jìn)行拌料吃3天。驅(qū)蟲(chóng)后將淘汰牛進(jìn)行單獨(dú)飼養(yǎng)兩周左右才能混群。這個(gè)期間需要調(diào)瘤胃也就是健胃。健胃可以使用發(fā)酵中藥產(chǎn)品—三君本草薈系列之肉多多，每天每頭牛投喂100克，拌料或者撒飼都可以。此后在淘汰母牛育肥過(guò)程中，做好疾病防治工作也是至關(guān)重要的。應(yīng)定期對(duì)母牛進(jìn)行體檢，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并治療疾病。避免寄生蟲(chóng)和傳染病對(duì)母牛的影響。
同時(shí)，合理搭配飼料也是淘汰母牛育肥的重要措施。育肥淘汰牛要選擇營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高易于消化和吸收的飼料，要選用優(yōu)質(zhì)的青貯玉米、秸稈和干草。日糧組成以能量飼料、青貯飼料為主，可以適量添加一些酒糟、青貯飼料等，以增強(qiáng)母牛的食欲和消化能力，促進(jìn)體重和肌肉增長(zhǎng)。此外，要在飼料中添加一些維生素、礦物質(zhì)等微量元素，以滿足母牛對(duì)營(yíng)養(yǎng)的全面需求。還要提供充足、清潔的飲水，因?yàn)轱嬎兄谀概Ｎ蘸屠蔑暳现械臓I(yíng)養(yǎng)成分，保證其身體健康和水分平衡。飲水設(shè)備應(yīng)保持干凈，并定期更換水源，以防止因臟水導(dǎo)致的消化問(wèn)題和疾病。淘汰牛育肥的時(shí)間較短，一般為3-4個(gè)月，因此要進(jìn)行強(qiáng)制催肥，一般粗精料的比在3:7甚至精料更多，飼料中添加肉多多，每噸精補(bǔ)料中添加20公斤，平時(shí)要充分喂料及飲水，夜間要進(jìn)行補(bǔ)飼，延長(zhǎng)牛的采食時(shí)間，使其吃飽吃好。
育肥淘汰母牛以拴系飼養(yǎng)為宜，對(duì)于舍飼生產(chǎn)的育肥牛，每次喂完后可以將每頭牛單拴系在木樁或者休息欄內(nèi)，韁繩的長(zhǎng)度以牛能臥下為宜，這樣可以減少營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消耗，提高育肥效果，以保持健壯的體質(zhì)。保持牛舍環(huán)境衛(wèi)生也是淘汰母牛育肥過(guò)程中不可忽視的一環(huán)。牛舍應(yīng)定期打掃、消毒，保持通風(fēng)干燥、清潔衛(wèi)生。
確定淘汰牛育肥的最佳結(jié)束期，不僅對(duì)養(yǎng)牛者節(jié)約投入、降低生產(chǎn)成本有利，而且對(duì)提高牛肉質(zhì)量也有重要意義。當(dāng)皮下、胸垂部的脂肪較多，肋腹部、坐骨端、腰角部沉積的脂肪比較厚實(shí)時(shí)，已經(jīng)達(dá)到育肥最佳結(jié)束期。淘汰牛根據(jù)市場(chǎng)規(guī)律，選擇在肉類尤其是牛肉供應(yīng)的淡季出欄，以提高育肥效益。
綜上所述，淘汰母牛的飼養(yǎng)管理需要綜合考慮飼料質(zhì)量、飲水管理、飼喂量、以及健康管理等多個(gè)方面，以確保母牛在育肥過(guò)程中能夠獲得最佳的生長(zhǎng)條件和健康狀態(tài)。
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