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          淺談發(fā)酵中草藥替代金霉素

          作者:

          昕大洋技術(shù)經(jīng)理-薛紅楓

          來源:

          發(fā)布時(shí)間:

          2024-07-29

          訪問量:

          金霉素屬于四環(huán)素類藥物抗生素。能夠顯著抑制細(xì)菌的生長,對大腸桿菌、螺旋體、立克次氏體等敏感。自上個(gè)世紀(jì)70年代開始金霉素就一直作為動(dòng)物口服抗生素廣泛應(yīng)用。目前該抗生素已經(jīng)禁止在動(dòng)物飼料中添加,蛋雞和肉雞飼料中可以作為抗球蟲的藥物使用,在豬和反芻動(dòng)物中不能使用。但是目前養(yǎng)殖終端仍然有金霉素濫用的問題。比如,羊的傳染性流產(chǎn)主要是由空腸彎曲桿菌導(dǎo)致的,而金霉素對該桿菌有一定的抑制作用,因此在羊養(yǎng)殖中金霉素除了促生長之外,還被當(dāng)做抗流產(chǎn)的藥物使用。但是隨著使用時(shí)間和添加量的增加,會(huì)降低動(dòng)物的免疫力,對動(dòng)物機(jī)體造成不可逆的損害,而且影響畜產(chǎn)品的安全性。

           

          我國是中草藥的發(fā)源地,物種資源豐富,歷史悠久,具有很強(qiáng)的中醫(yī)藥理論和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。結(jié)合中草藥具有殘留少、安全便宜、提高動(dòng)物免疫力等優(yōu)點(diǎn)已成為替代金霉素的一個(gè)可選的添加劑產(chǎn)品。

          集約化養(yǎng)殖肉羊環(huán)境把控不好,或者免疫接種不到位容易造成疾病的傳播蔓延。還有現(xiàn)在的飼養(yǎng)方式精料占比大,肉羊消化容易出問題,在行情低迷的時(shí)候,羊只出現(xiàn)傷亡就會(huì)對養(yǎng)殖效益影響更大。

          研究表明,復(fù)方中草藥發(fā)酵產(chǎn)品的有效成分可以促進(jìn)肉羊的生長發(fā)育,有效降低腹瀉率,提高成活率。中草藥多糖提取物可以抑制有害菌,激活有益菌,有效改善肉羊腸道菌群。此外,中草藥有效成分穩(wěn)定,兼具營養(yǎng)價(jià)值與藥用價(jià)值,且無毒副作用。

           

          中草藥發(fā)酵產(chǎn)品在抗炎、抗菌、抗病等方面應(yīng)用廣泛。有研究用中草藥發(fā)酵產(chǎn)品和金霉素等成本做對比試驗(yàn),肉羊的增重效果一致。中草藥發(fā)酵產(chǎn)品替代金霉素對肉羊血清生化指標(biāo)的檢測結(jié)果表明,前者能夠降低血清中丙氨酸氨基轉(zhuǎn)移酶ALT的含量,具有保肝作用。同時(shí)能夠提高血清中葡萄糖GLU的含量,保證機(jī)體的能量供應(yīng),不影響肉羊體內(nèi)電解質(zhì)的穩(wěn)定性。中草藥發(fā)酵產(chǎn)品替代金霉素對肉羊免疫功能參數(shù)的影響結(jié)果表明,前者能夠有效促進(jìn)肉羊血清中總蛋白TP和白蛋白ALB的生成,提高機(jī)體的代謝水平和免疫力。能夠促進(jìn)肉羊血清中IgG和IgM含量的生成,可以提高肉羊的免疫力,促進(jìn)免疫因子的產(chǎn)生。

           

          總之,中草藥發(fā)酵產(chǎn)品在肉羊的養(yǎng)殖中可以提高動(dòng)物的免疫力,提高飼料安全和畜產(chǎn)品的安全,可在一定程度上替代金霉素。

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