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當(dāng)前生豬行情下，真的越養(yǎng)越賠嗎？
自2018年春節(jié)至今，豬價(jià)始終保持低迷狀態(tài)，甚至出現(xiàn)階段性低于行業(yè)平均養(yǎng)豬成本，大部分養(yǎng)豬人倍受煎熬。部分豬場選擇停止配種計(jì)劃降低損失，認(rèn)為多生一頭多養(yǎng)一頭，就要多賠一頭的錢。下面我們就來算一下，行情較差時(shí)，多養(yǎng)一頭豬到底能賠多少錢?假設(shè)有一個(gè)1000頭母豬的豬場。母豬的每日耗用包含飼料、獸藥、疫苗人工、設(shè)備、水電、母豬壽命折舊等投入與折舊，大約17元/天(這個(gè)數(shù)字與各場具體情況不同有所差異，但差
自2018年春節(jié)至今，豬價(jià)始終保持低迷狀態(tài)，甚至出現(xiàn)階段性低于行業(yè)平均養(yǎng)豬成本，大部分養(yǎng)豬人倍受煎熬。部分豬場選擇停止配種計(jì)劃降低損失，認(rèn)為多生一頭多養(yǎng)一頭，就要多賠一頭的錢。下面我們就來算一下，行情較差時(shí)，多養(yǎng)一頭豬到底能賠多少錢?
假設(shè)有一個(gè)1000頭母豬的豬場。母豬的每日耗用包含飼料、獸藥、疫苗人工、設(shè)備、水電、母豬壽命折舊等投入與折舊，大約17元/天(這個(gè)數(shù)字與各場具體情況不同有所差異，但差異不大)。
第一種情況：豬價(jià)低迷時(shí)，發(fā)情不配種與正常發(fā)情配種生產(chǎn)的比較
假設(shè)此豬場MSY最高可達(dá)到22頭(正常生產(chǎn)的情況下)，達(dá)到22頭時(shí)，仔豬出生至出欄120kg的成本大約1300元(包含人工、設(shè)備折舊、水電、獸藥、疫苗、飼料等投入，不包含落地成本)。發(fā)情不配種的情況下，成活率等生產(chǎn)成績不變，隨著飼養(yǎng)數(shù)量的減少，設(shè)備折舊、人工等基本不變，水電、獸藥、疫苗、飼料等隨著豬只的減少而減少。
當(dāng)主動減產(chǎn)后，育肥成本因?yàn)樵O(shè)備折舊、人工等均攤不同，每頭豬的育肥成本有所增加，母豬成本不變，毛豬成本變化較大，MSY為22時(shí)，毛豬成本為6.59元/斤，減產(chǎn)到8頭時(shí)，毛豬成本達(dá)到了8.94元/斤。
假設(shè)豬價(jià)分別是5.5元/斤和6元/斤(都低于成本價(jià)格)。
豬價(jià)為5.5元/斤，MSY=22時(shí)，全年虧損577萬，隨著主動減產(chǎn)，全年虧損逐步加大，當(dāng)減產(chǎn)到8頭時(shí)，全年虧損661萬。豬價(jià)達(dá)到6元/斤時(shí)，同樣隨著主動減產(chǎn)，虧損加劇。
為什么與很多養(yǎng)豬人說的“多養(yǎng)一頭就多賠一頭的錢”結(jié)果不同呢?
我們稱之為“微觀算法”和“宏觀算法”的不同：
“微觀算法”：只算肥豬，豬價(jià)低于成本價(jià)時(shí)，每養(yǎng)一頭就多賠一頭的錢。
“宏觀算法”：在“微觀算法”的基礎(chǔ)上，再加上母豬、折舊等均攤。
養(yǎng)豬生產(chǎn)中，既有母豬也有肥豬，所以我們要按照“宏觀算法”來計(jì)算成本。
當(dāng)然了，對于只養(yǎng)肥豬不養(yǎng)母豬的養(yǎng)殖者來說，“多養(yǎng)一頭就多賠一頭的錢”的說法是成立的。
當(dāng)豬價(jià)逐步提升到6.5元/斤和7元/斤時(shí)(接近養(yǎng)豬成本或高于養(yǎng)豬成本)，此時(shí)在高M(jìn)SY時(shí)已經(jīng)止損或出現(xiàn)盈利，但低MSY時(shí)依舊虧損。
問題：母豬發(fā)情配種到肥豬120kg出欄間隔大約是280天，而最近幾年的豬周期中，低于平均成本的時(shí)間大約是5-8個(gè)月，即150-240天，若豬價(jià)低迷時(shí)，豬場的發(fā)情母豬不配種，等到豬價(jià)上漲后，您還有豬可賣嗎?
第二種情況：正常生產(chǎn)的情況下，生產(chǎn)成績與豬價(jià)、盈利的關(guān)系
母豬的成本與第一種情況相同，仔豬出生至出欄的成本中，將分?jǐn)偹劳鲐i的成本，即死亡豬的所有耗用將全部分?jǐn)偟匠鰴谪i的成本中，所以成本變化將會比第一種情況要大。
當(dāng)豬價(jià)處于5.5元/斤時(shí)，隨著MSY的升高，年虧損急劇減少。當(dāng)豬價(jià)6元/斤時(shí)，MSY高于27頭時(shí)可止損并盈利(目前部分豬場MSY低于此值時(shí)即可盈利)。
隨著豬價(jià)的上升，盈利的MSY點(diǎn)逐漸降低，但是處于低MSY水平的依舊在虧損中。
由此我們可以得出以下結(jié)論：
1、生產(chǎn)水平的高低決定了豬場是否盈利以及盈利的多少。
2、生產(chǎn)水平越高，低迷的“相對時(shí)間”就越短。
如何提高生產(chǎn)水平呢?
首先，摒棄傳統(tǒng)觀念，在思想、養(yǎng)豬技術(shù)、人才技能等方面實(shí)現(xiàn)突破，抱守傳統(tǒng)觀念不改變的養(yǎng)豬企業(yè)，由于豬場在綜合管理方面毫無競爭力，在一輪又一輪的豬價(jià)波動周期中，很容易被淘汰出局了。
其次，相信科學(xué)，大膽嘗試新的技術(shù)，采用科學(xué)的方式管理豬群?？赡苡械酿B(yǎng)豬企業(yè)也曾嘗試過一些新的技術(shù)，但因在短期內(nèi)沒有取得好的結(jié)果而放棄，須不知任何先進(jìn)技術(shù)轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)力都有一定周期。
最后，要借助先進(jìn)的養(yǎng)豬工具，如B超、自動飼喂設(shè)備、養(yǎng)豬生產(chǎn)管理軟件、生產(chǎn)技術(shù)培訓(xùn)班等。先進(jìn)的工具是提高工作效率的基礎(chǔ)，養(yǎng)豬雖然是傳統(tǒng)行業(yè)，但從事養(yǎng)豬的企業(yè)必須是現(xiàn)代化的企業(yè)，必須保持企業(yè)發(fā)展理念的先進(jìn)性，借助先進(jìn)的管理工具，與之匹配高效的管理方法。
只有具備了以上這些條件，才具備了提高生產(chǎn)水平的基礎(chǔ)，生產(chǎn)水平才能夠逐步提高，才能夠在豬價(jià)波動的大浪中立于不敗之地。
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