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開創(chuàng)生物保健新時代利國利民——安徽養(yǎng)豬高峰論壇
年關(guān)將至，跌宕起伏的行情讓養(yǎng)殖同行憂喜參半，疫病的風(fēng)險、環(huán)保的壓力更讓大家陷入迷茫之中。養(yǎng)豬行業(yè)進入微利時代很有可能成為新常態(tài)，行情無法改變，思想必須改變。然而，錯誤的應(yīng)對方式將會使養(yǎng)殖行業(yè)陷入更大的陷阱之中。只有提高養(yǎng)豬生產(chǎn)成績，在提免疫、促生長、抗腹瀉等方面下功夫，苦練內(nèi)功，才可以逆水行舟，反敗為勝。
11月28日-29日，由北京昕大洋集團、百奧明飼料添加劑（上海）有限公司主辦，合肥賽諾生物技術(shù)有限公司承辦的安徽養(yǎng)豬高峰論壇在合肥隆重召開。本次論壇的主題是：開創(chuàng)生物保健新時代，并由合肥賽諾生物科技有限公司銷售經(jīng)理杜家林先生主持。出席本次論壇的有安徽豬業(yè)協(xié)會李東風(fēng)會長、昕大洋集團副總裁劉瑞宏先生、昕大洋集團動保事業(yè)部總經(jīng)理秦浩亮先生、合肥賽諾生物科技有限公司總經(jīng)理楊立新先生、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)動物醫(yī)學(xué)院教授何偉勇博士、昕大洋集團技術(shù)總監(jiān)郭寶林博士、安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)動物科技學(xué)院教授孫裴博士、百奧明飼料添加劑（中國）有限公司中國區(qū)技術(shù)經(jīng)理王慶偉博士，還有近百名來自安徽省內(nèi)外的中大型養(yǎng)殖場的技術(shù)總監(jiān)及老總。
會議現(xiàn)場
合肥賽諾生物科技有限公司銷售經(jīng)理杜家林先生
昕大洋集團劉瑞宏副總裁介紹集團并致歡迎詞
劉瑞宏副總裁談到昕大洋是國內(nèi)主要的酶制劑和微生態(tài)企業(yè)，立足于生物發(fā)酵，做農(nóng)牧行業(yè)最優(yōu)秀的生物產(chǎn)品服務(wù)商。他介紹，從參展德國漢諾威展會的中國企業(yè)可以看出，減抗替抗是重頭戲，尤其是酶、微生態(tài)、植物提取物三方面的飼用替抗產(chǎn)品，另外糞污處理、生物質(zhì)能源也是參展的重點方向。他預(yù)言，未來在全球范圍內(nèi)中國環(huán)保壓力最大，減抗替抗也是勢在必行。然而，后抗生素時代傳統(tǒng)的飼料替抗產(chǎn)品卻面臨起效慢、效果不穩(wěn)定等痛點，同時復(fù)合型生物制劑的應(yīng)用效果優(yōu)于單一型，為此昕大洋研發(fā)并推出了由特異功能性蛋白和酵母培養(yǎng)物相結(jié)合的復(fù)合生物制劑——三君薈系列產(chǎn)品。
最后，劉瑞宏副總裁提出公司的目標(biāo)：開創(chuàng)動物生物保健新時代，創(chuàng)動物生物保健第一品牌。歸根到底，這一切都是為養(yǎng)殖保健做好服務(wù)。
合肥賽諾生物科技有限公司楊立新總經(jīng)理致歡迎詞
楊總表達了合肥賽諾立志于為養(yǎng)豬場提供高起點、高科技、高素質(zhì)、高標(biāo)準(zhǔn)的“四高”服務(wù)并對參會代表表示歡迎。
《養(yǎng)殖場疫病的綜合防控技術(shù)》
中國農(nóng)業(yè)大學(xué)動物醫(yī)學(xué)院何偉勇教授
何教授用很多典型病例照片及多年臨床經(jīng)驗告訴現(xiàn)場嘉賓，仔豬腹瀉有一大部分的原因來自母豬，需要加強母豬的飼養(yǎng)管理。他通過成豬血循模式圖全面闡述了胃腸道出現(xiàn)問題，雜菌等通過血液循環(huán)系統(tǒng)，從而引起肝臟、心臟、肺臟等臟器發(fā)炎病變。若雜菌通過血液循環(huán)進入胎兒體內(nèi)，則會導(dǎo)致母豬流產(chǎn)。另外規(guī)模豬場跟散養(yǎng)豬平臺不同，豬病流行規(guī)律不同，因此也要采取不同的抗病思路跟技巧。而豬場工作是否到位，是要豬說了算。
病原菌跟豬是生態(tài)系統(tǒng)的兩個成員，但病原菌在地球已存活數(shù)億年，因此豬出生時要適應(yīng)這些病原菌，何教授說到，只有病原菌進入到豬的血液、細胞才能讓豬生病。
針對中國豬病的現(xiàn)狀，何教授提出養(yǎng)防結(jié)合，養(yǎng)重于防，防重于治，標(biāo)本兼治的綜防原則，養(yǎng)殖場需要加強檢疫、飼養(yǎng)管理和環(huán)境消毒，并對癥治療、合理用藥。同時做到內(nèi)外驅(qū)蟲、消除誘因；用抗菌藥消除繼發(fā)感染；調(diào)整維生素、氨基酸用量；調(diào)節(jié)免疫功能和腸道正常菌群。
在回答現(xiàn)場參會代表的提問時，何教授提到，對于一個豬場來講，相對于豬舍、飼工藝、疫苗、管理技術(shù)等，原料最不可控，而往往豬群健康更取決于飼料這一環(huán)節(jié)，從而他提醒養(yǎng)殖同行要多關(guān)注飼料和原料。
《扶正祛邪 固本培元的動物保健新策略》
昕大洋集團郭寶林技術(shù)總監(jiān)
動物保健的重點在腸道的保健，而當(dāng)前許多養(yǎng)殖場陷入用抗生素保健的誤區(qū)，即所謂“有病治病、無病防疫”，造成豬場病多難治、效益下降的嚴(yán)重后果，同時帶來食品安全問題，并導(dǎo)致超級細菌的出現(xiàn)，直接威脅到人類的健康，近年來引起社會各界的密切關(guān)注，禁抗呼聲不斷高漲。
面對行業(yè)的困惑，郭博士向大家推薦了一種動物腸道保健新模式——生物保健，開創(chuàng)了動物保健的新時代，與傳統(tǒng)的抗生素保健相比，具有無可比擬的優(yōu)勢，也是行業(yè)發(fā)展的大勢所趨。談到選擇合適的飼用抗生素替代品進行生物保健時，郭博士提到微生態(tài)、酶制劑等常用抗生素替代品存在評價難、起效慢等問題，接著他向大家提供了新的研發(fā)思路并介紹了在新思路指導(dǎo)下研發(fā)的一種新型復(fù)合生物制劑——昕腸肽。然后，郭博士通過一張張圖片直觀展示了產(chǎn)品的組分特點及其作用機理，功能性蛋白酶能夠破壞病原微生物的凝集素以及相應(yīng)的腸道受體，阻止病原菌與腸道壁結(jié)合，從而使其失去致病條件，獨特的釀酒酵母及其培養(yǎng)物能夠快速修復(fù)病原菌侵害的腸道上皮細胞，刺激抗體產(chǎn)生，降解毒素，同時還能夠直接吸附病菌和毒素等并將其排除體外。
最后，他通過多個應(yīng)用實證展示了昕腸肽在豬的母子一體化保健、肉禽保健和蛋（種）禽保健方面的效果體現(xiàn)，可總體概括為“提免疫、促生長、止腹瀉、增效益”。
昕大洋安徽區(qū)經(jīng)理何志國先生為大家主持現(xiàn)場答疑及回饋活動環(huán)節(jié)
郭寶林博士解答現(xiàn)場觀眾提問
《霉菌毒素風(fēng)險管理》
百奧明中國區(qū)王慶偉技術(shù)經(jīng)理
王博士從認識霉菌毒素、霉菌毒素對畜禽養(yǎng)殖的危害、如何有效防控霉菌脫毒素和如何選擇脫霉劑四個方面與現(xiàn)場參會人員進行分享。他講到，霉菌污染原料引起動物毒素中毒情況只是我們看到大海上冰山的一角，更多的危害隱藏在冰面以下，比如動物機體抗氧化能力降低、免疫器官縮小、對應(yīng)激的耐受性降低、免疫細胞和抗體產(chǎn)量減少、對疾病抵抗力低、疫苗效果不好，用藥效果不顯著、生長性能差、死亡率高。
他提出有效的霉菌毒素風(fēng)險管理非常重要，并列出三個有效防范霉菌毒素的點：把關(guān)好原料環(huán)節(jié)，關(guān)注飼料加工、應(yīng)用環(huán)節(jié)和使用有效的脫毒劑。他特別強調(diào)了霉菌毒素吸附劑存在的問題，就是對不同的霉菌毒素吸附率也大不相同，吸附率依次為黃曲霉毒素>麥角堿>煙曲霉毒素>赭曲霉毒素>玉米赤霉烯酮>T-2毒素>嘔吐毒素。針對這個問題，他介紹了另一種途徑進行原料脫毒，那就是生物酶解，能夠更好地處理難被吸附的霉菌毒素并產(chǎn)生無毒性的產(chǎn)物。
《當(dāng)前病豬主要病因分析及冬季豬病防控重點》
安徽省生豬產(chǎn)業(yè)技術(shù)崗位專家、安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)動物科技學(xué)院孫裴教授
孫教授首先提出當(dāng)前豬病的流行特點：1.豬繁殖與呼吸綜合征（藍耳?。┤匀皇俏：ξ覈B(yǎng)豬生產(chǎn)的第一大疫??；2.豬圓環(huán)病毒病較為突出；3.豬瘟呈散發(fā)，危害仍很大；4.偽狂犬病需要凈化；5.病原的多重感染仍是目前疫病的主要流行形式；6.細菌性疾病十分普遍。
接下來，他分別從豬藍耳病、仔豬腹瀉、口蹄疫等豬病進行系統(tǒng)講解。講到豬藍耳病時，他介紹了其三大病型，即繁殖障礙、呼吸道疾病和繼發(fā)感染，另外他強調(diào)，境外新毒株的傳入已造成不少豬場感染和發(fā)病，成為近年來的流行毒株之一。
提到由李德發(fā)院士課題組編譯的《豬的信號》一書時，孫教授特別指出文中“學(xué)會刻意的觀察：1.我看到了什么；2.這種現(xiàn)象為什么會發(fā)生；3.發(fā)生這種現(xiàn)象意味著什么”。
最后，孫教授展示了多年來積累的試驗數(shù)據(jù)，從臨床觀察并統(tǒng)計的數(shù)據(jù)更確切說明以上幾種豬病的流行特點。
食品鏈條環(huán)環(huán)相扣，飼料、養(yǎng)殖等各個環(huán)節(jié)緊密相連，哪一個環(huán)節(jié)出問題都會導(dǎo)致食品不安全。而堅持并踐行生物保健這一理念為餐桌提供質(zhì)優(yōu)安全的食品，是利國利民的舉措。同時，生物保健產(chǎn)品只有在行業(yè)的競爭中樹立比較優(yōu)勢，才能贏在起點，笑到最后。開創(chuàng)生物保健新時代，為行業(yè)發(fā)展共聚正能量。
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