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丁酸梭菌
丁酸梭菌又名丁酸菌、酪酸梭菌，細(xì)菌學(xué)分類屬于梭菌屬，是一種厭氧型革蘭氏陽性芽孢桿菌，能在動物腸道內(nèi)定殖，并產(chǎn)生以丁酸和乳酸等短鏈脂肪酸為主要益生產(chǎn)物的益生菌。具有耐熱、耐酸和耐多種抗生素等生物學(xué)特性。具有調(diào)控動物腸道健康等多種生物學(xué)功能，主要體現(xiàn)在促進腸道中有益菌的生長、調(diào)節(jié)動物腸道菌群平衡，提高動物機體免疫應(yīng)激能力，維持動物健康并促進其生長。
一、丁酸梭菌的生物學(xué)功能如下：
1、 促進生長 ①丁酸梭菌可糾正腸道菌群紊亂，減少腸毒素的產(chǎn)生。 ②丁酸梭菌可降解飼料中的抗?fàn)I養(yǎng)因子，提高飼料利用率。 ③丁酸梭菌可產(chǎn)生蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶、糖苷酶等胞外酶。 ④丁酸梭菌還具有氨基酸載體的作用，可轉(zhuǎn)運但不分解氨基酸，這均有利于促進動物生長。
2、 調(diào)節(jié)免疫 ①丁酸梭菌的產(chǎn)物丁酸刺激腸道黏膜免疫活性，對腸道微生態(tài)的調(diào)節(jié)起免疫作用。 ②丁酸梭菌可激活機體的免疫應(yīng)答，促進機體免疫系統(tǒng)進一步發(fā)育。 ③丁酸梭菌可通過產(chǎn)生丁酸和H2 等方式增強抗氧化酶活性，降低腸道上皮組織的氧化損傷，抑制炎癥。
3、 提供營養(yǎng)丁酸梭菌在腸道內(nèi)可產(chǎn)生B族維生素、維生素K等，還可產(chǎn)生各種酶，這有助于機體的消化吸收。
4、 抗癌、抗腫瘤作用①丁酸梭菌可選擇性地在腫瘤中增殖并對腫瘤細(xì)胞的生長起到拮抗作用。②丁酸梭菌的代謝產(chǎn)物有抗癌的潛力，丁酸不僅可以改變腸道的生理狀況，還能夠消除一些致癌物質(zhì)的影響，如可抑制亞硝胺的致癌活性。③丁酸梭菌具有調(diào)節(jié)神經(jīng)的作用，可保護神經(jīng)。
二、丁酸梭菌在動物生產(chǎn)中的應(yīng)用進展
添加方式：①作為飼料添加劑可單獨使用；②也可與乳酸菌、芽孢菌、雙歧桿菌等益生菌復(fù)配使用，也可與大多數(shù)抗生素聯(lián)合應(yīng)用。作用原理：①丁酸梭菌作為微生態(tài)制劑可改善動物腸道內(nèi)微生態(tài)環(huán)境、增強機體免疫功能，又可減少動物腹瀉等腸道疾病。②代謝產(chǎn)物丁酸是一種無毒的，具有水、脂兩親性的短鏈脂肪酸，可透過革蘭氏陽性菌和陰性菌細(xì)胞膜，促進有益菌的增殖，抑制有害菌的生長，從而使整個腸道趨于健康狀態(tài)。③作為腸細(xì)胞的快速能源，丁酸具有調(diào)節(jié)腸道微生物菌群、促進腸道發(fā)育、提高機體免疫力和抗氧化能力等生理功能。
三、丁酸梭菌在動物上的應(yīng)用
1、丁酸梭菌在家禽上的應(yīng)用
①酸梭菌能夠調(diào)節(jié)機體的免疫通路，從而提高家禽血清中免疫球蛋白M含量，抗氧化能力提高。②丁酸梭菌促進蛋白質(zhì)代謝，增加胸肌和大腿肌的比例，降低氨的排放。③丁酸梭菌促進有益菌增殖，抑制有害菌生長從而調(diào)節(jié)腸道內(nèi)菌群的平衡，改善腸道形態(tài)和平衡家禽腸道微生物。
2、丁酸梭菌在豬上的應(yīng)用
①酸梭菌可顯著增加斷奶仔豬腸道微生物多樣性，顯著降低腹瀉率，提高體增重和飼料轉(zhuǎn)化效率。②丁酸梭菌顯著降低斷奶仔豬腹瀉率，顯著升高絨毛高度與隱窩深度的比值。③降低斷奶仔豬的血清內(nèi)毒素和D-乳酸濃度；改善腸黏膜形態(tài)，降低腸道通透性，從而保護腸道黏膜屏障功能。
3、丁酸梭菌在水產(chǎn)上的應(yīng)用
① 急性高溫應(yīng)激試驗中，給日本對蝦飼料中添加100 mg / g 丁酸梭菌可以提高其生長性能，降低飼料轉(zhuǎn)化率。
② 丁酸梭菌可增加日本對蝦腸道上皮細(xì)胞的高度，還可提高生氧能力，增加總抗氧化能力（T-AOC）、CAT（過氧化氫酶） 和過氧化物酶（POD）活性。
③ 丁酸梭菌可提高淡水蝦的體重和生長速度，增加腸道短鏈脂肪酸含量和機體粗蛋白質(zhì)含量。
四、昕大洋丁酸梭菌
【主要成分】丁酸梭菌≥ 5.0×108CFU/克；丁酸梭菌≥20×108CFU/克【產(chǎn)品功效】：1、修復(fù)腸道：高效產(chǎn)丁酸，直接為腸道上皮組織細(xì)胞的再生和修復(fù)提供營養(yǎng)；具有整腸作用，糾正腸道菌群紊亂，對腹瀉、腸應(yīng)激綜合癥、腸炎和便秘有良好的控制效果，保護腸道健康。 2、提升免疫：提高血清中免疫球蛋白水平，激活腸道黏膜免疫，促進sIgA生成。3、促進生長：產(chǎn)生多種維生素和消化酶，促進營養(yǎng)物質(zhì)消化吸收和利用，提高日增重，降低料重比。【產(chǎn)品特點】：芽孢整齊、純度高，高效產(chǎn)酸，整腸快【用法用量】每噸配合飼料添加量（g）
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